Startuje sezon jagodowy

W ostatnich dniach zaczynają się pojawiać dojrzałe owoce jagód. Co roku zdajemy Wam relacje ze znanych nam miejscówek. W tym roku, też wybieramy się na zbiory i będziemy Wam pisać i o jagodach przypominać.

Jagody z powyższego zdjęcia, to te rosnące na zboczu Rudzianek w Zachełmiu. I tak jak widać, występują rzadko, więc nazbieranie większych ilości będzie tam bardzo problematyczne. 

Ale miejsc z jagodami jest bardzo wiele, więc wybierając się w góry, każdy z nas zapewne trafi na urodzajne jagodzisko.

Szlakiem Siedmiu Wzgórz

Chcielibyśmy polecić Wam dzisiaj ciekawy i jeszcze mało znany, bo całkiem nowy, szlak dookoła Zachełmia, zwany Szlakiem Siedmiu Wzgórz. Został wytyczony przez miejscowe Stowarzyszenie Zachełmie i prowadzi lokalnymi ścieżkami dookoła wsi. Nie jest to szlak PTTK, zatem nie widnieje na wielu mapach i aplikacjach internetowych. Dlatego dzisiaj opiszemy go po krótce, nie zdradzając zbyt wielu tajemnic dzięki czemu być może zachęcić wielu z Was do odwiedzenia Gminy Podgórzyn, a w szczególności Zachełmia.

Noc Kupały

Nadeszła najkrótsza noc w roku. Pierwsza po letnim przesileniu. Astronomiczne lato zaczęło się dzisiaj o 5:31. Z tej okazji, życzymy Wam wszystkim jak najwięcej zajęć na świeżym powietrzu, relaksu nad wodą w pełnym słońcu, realizacji turystycznych wyzwań: pieszych, górskich, rowerowych, kajakowych i wszelkich innych aktywności. Owocnych plonów też życzymy. Tych w przydomowych warzywnikach, sadach i poletkach.

Noc Kupały to pogańskie święto przeciwieństw: ognia i wody. To noc wianków, ku czci miłości, nagości i frywolności. I w tym nastroju Was pozdrawiamy ;)

Ziemia odzyskana

Przed kilkoma laty, jakieś 1,5 ara ziemi za naszym płotem, odstąpiliśmy sąsiadowi. Człek starej daty uprawiał tam pomidory i w rekompensacie dzielił się z nami swoimi plonami, choć nie było to częścią umowy, a my nie mieliśmy też takich oczekiwań. Dostał ziemię i gospodarzył sobie jak chciał.

Lata mijały, sąsiadowi lat przybywało, a do tego z czasem przyszła choroba. Kilka kolejnych lat z nią walczył i osłabł na tyle, że zaprzestał cokolwiek z tą ziemią robić. Dwa lata temu zmarł i ziemia wróciła na powrót do nas.

Dzisiaj chcemy Wam pokazać ten zaniedbany (z uzasadnionych przyczyn) kawałek ziemi i poradzić się Was, w jaki sposób poradzić sobie z usunięciem nadmiaru jeżyn i chwastów?

Macie jakieś sprawdzone sposoby? Piszcie w komentarzach swoje pomysły i sugestie. Weźmiemy pod rozwagę wszystko, jesteśmy otwarci na różne rozwiązania. Zależy nam, by oczyścić ziemię i przygotować ją do kolejnego sezonu. 

Winiaczenie #11 :: 21r - Nowa nastawa

W jedenastej części o naszym Winiaczeniu, przedstawimy Wam prosty przepis na wino z kwiatów dzikiego bzu. A dokładnie o pierwszym etapie, dotyczącym przygotowania moszczu do fermentacji.

Jak wcześniej już pisaliśmy, etap ten jest kluczowy i jednym z najtrudniejszych, bo trzeba odpowiednio zadbać o sterylność naczyń i samych owoców (kwiatów). Byle robak, mucha czy zalążek pleśni, może zniweczyć podjęty trud. Dlatego, raz jeszcze - krok po kroku zrelacjonujemy, jak zabrać się za wino.

Gdy rzodkiewka szaleje...

W tym roku pogoda w maju nas nie rozpieszczała. Padało, było zimno i ogólnie inaczej niż przez ostatnie kilkanaście lat. Może to kwestia lockdownu, a może po prostu "taki mamy klimat". Przyroda w ogrodzie również reagowała inaczej niż dotychczas i sprawdzone terminy oraz  miejsca siewu, nie koniecznie spełniły się w tym roku. Rośliny szukając słońca wypuszczały bujne liście i rosły w górę szukając dla siebie odrobiny słońca. Największy problem mieliśmy z rzodkiewką, gdyż posialiśmy ją w cieniu licząc na to, że dojrzeje nim inne rośliny wyrosną i zabiorą jej światło. Niestety nie udało się wyhodować pięknych rzodkiewkowych kuleczek, za to mieliśmy pod dostatkiem całą masę zielonych liści. 

W związku z tym, że nie lubimy marnotrawstwa postanowiliśmy je wykorzystać i zrobić sałatkę.

Dlatego dzisiaj (po dłuższej przerwie), przepis publikujemy w Szepkuchni.

Zaglądamy za pierwszymi grzybami

Po pierwszych doniesieniach w internecie, o pojawiających się grzybach - sami wybraliśmy się do lasu, by sprawdzić ile w rzeczywistości tych grzybów jest.

Pojechaliśmy w okolice Ruskiego Mostu, do Krainy Wygasłych Wulkanów. Las od lat jest dla nas wymiernym źródłem informacji o występowaniu grzybów. Przeszliśmy około 7km, co zajęło nam niecałe 3h i znaleźliśmy jedynie dwie sztuki borowika ceglastoporego. 

W lesie jest mokro, ale poza znalezionymi okazami, rosło jedynie kilka grzybów trujących. Po maślakach, które potrafią obficie wysypać o tej porze, też nie było śladu.

Wygląda na to, że na Przedgórzu Sudeckim, czy Pogórzu Kaczawskim poza sporadycznymi przypadkami, grzybów jeszcze nie ma. W tamtym rejonie, pozostaje nam czekać na rozwój i regularnie zaglądać do lasu.

Zajrzeliśmy także do lasu pod Lubiatowem przy Rezerwacie Zabór, ale nie znaleźliśmy tam ani jednej sztuki. Nawet trujących nie ma. Las jest kompletnie pusty.

Przypominajka o dzikim bzie

Bez dzikiego bzu da się żyć. Pytanie tylko po co? Skoro rośnie niemal wszędzie i właśnie kwitnie wielkimi białymi baldachami. W najbliższych tygodniach będzie najlepsza sposobność, by wybrać się na podleśne ścieżki i nazbierać kwiatów.

O tym, co m.in. można zrobić z kwiatami pisaliśmy przed rokiem:

https://lesnaszeptucha.blogspot.com/2020/06/syrop-z-dzikiego-bzu.html?m=0

My w tym sezonie, z kwiatów będziemy robić wino oraz nalewkę "z odzysku". Wszystko będzie trwało kilka, może kilkanaście tygodni. Ale o tym napiszemy osobno w cyklu "Winiaczenie".

Dolina Jezierzycy

Wyrwaliśmy się ostatniego dnia weekendu, żeby się zrelaksować i odpocząć, po pracowitym piątku i sobocie. Chcieliśmy zobaczyć, co ciekawego jest w Parku Krajobrazowym Dolina Jezierzycy. 

Niedaleko na zachód od Wołowa za wsią Wrzosy zaczyna się las, który ciągnie się przez 7,5km do Orzeszkowa. Znajduje się w nim Rezerwat "Uroczysko Wrzosy". Stety albo niestety, ale nie jest dostępny dla turystów. Nie wiedzie tam żadna leśna ścieżka, więc pozostało nam go minąć i pójść dalej. 

"Odmienna" postawa Szeptuchy

04.06.2021

---------------

Chwalimy sobie lasy i ich owoce, uwielbiamy wędrować i biwakować wśród drzew. Działamy na rzecz poprawy ekologicznej, biorąc udział w akcjach zbierania śmieci organizowanych przez różne stowarzyszenia społeczne i zaprzyjaźnione grupy prywatne. Dlaczego o tym wspominamy? Bo dzisiaj przyszło nam zająć się wycinką drzewa.

W ramach wymiany węglowego pieca grzewczego c.o i montażu nowej instalacji fotowoltaicznej, zostaliśmy zmuszeni do likwidacji przydomowej wierzby. Uspokaja nas jednak to, że poświęcamy zdrowe drzewo, ale będziemy dzięki temu ekologicznie pozyskiwać energię słoneczną, co warte jest tej ceny. W ciągu roku zredukujemy emisję CO2 o 4,5kg!! A i tak w ramach zachowania równowagi w miejsce usuwanej wierzby posadzimy nowe drzewko.

Aktualizacja: 05.06.2021

-------------------------------------

Dzisiaj wycięliśmy kolejne gałęzie z korony drzewa, a i tak jeszcze ponad połowa została. Najlepiej pokazują to poniższe zdjęcia.

Aktualizacja: 08.09.2021

-------------------------------------

Dotychczasowa wycinka drzewa była częściowa, bo tylko do 30% korony drzewa można wyciąć bez zezwolenia. Teraz takie zezwolenie mamy, więc kontynuujemy prace.